Musta-oranssi Trucktory-rekka rakennustyömaalla, portaat auki ja palvelutilat levitettyinä

Liikuteltava työmaaruokala · uudenlainen toimintamalli Suomessa

Ruokala saapuu työmaalle

Trucktory on liikuteltava työmaaruokala, joka tuo laadukkaan ruokailun suoraan työmaan yhteyteen — nopeasti, joustavasti ja työmaan elinkaaren mukana skaalautuen.

Varaa maksuton tarvekartoitus Tutustu palveluun

Nopea käyttöönotto
Yhdestä yksiköstä ylöspäin
Aamupala, lounas, päivällinen

01
Ei pysyviä tiloja
Työmaaruokala toimii ilman rakennettua keittiötä tai ravintolatilaa.
02
Oikea ruoka oikeassa paikassa
Lämmin ateria tuodaan sinne, missä tekijät jo ovat.
03
Vähemmän siirtymiä
Lounasaika kuluu syömiseen, ei ajamiseen ja jonottamiseen.
04
Kapasiteetti elää mukana
Palvelu skaalautuu työmaan vaiheiden ja väkimäärän mukaan.
05
Yhdestä yksiköstä ylöspäin
Aloitus on kevyt, ja yksiköitä lisätään tarpeen kasvaessa.

Näin se toimii

Kartoituksesta käynnistykseen viidessä vaiheessa

Polku on sama jokaisella työmaalla: selvitetään tarve, suunnitellaan palvelu ja tuodaan ruokala paikalle. Kun työmaa elää, palvelu elää mukana — ja siirtyy lopulta seuraavaan kohteeseen.

Trucktory-rekka peruutetaan paikalleen työmaan pihalle, työntekijä opastaa huomioliivissä — Tuonti kohteeseen — rekka sijoitetaan suoraan työmaalle

Kartoitus
Maksuton 30–45 min tarvekartoitus: väki ja vuorot, volyymi, sijoituspaikka ja erityisruokavaliot.
Suunnittelu
Alustava palvelu-, kapasiteetti- ja käyttöönottosuunnitelma työmaan kokoon ja vaiheisiin.
Tuonti kohteeseen
Rekka ajetaan paikalle ja sijoitetaan sovittuun paikkaan — ilman rakentamista.
Mukauttaminen vaiheittain
Aukioloja, linjastoa ja yksikkömäärää säädetään, kun henkilöstömäärä muuttuu.
Siirto seuraavaan kohteeseen
Kun työmaa valmistuu, ruokala siirtyy seuraavalle työmaalle tai hankkeen seuraavaan vaiheeseen.

Katso, mitä käyttöönotto vaatii työmaalta

Lähtökohta

Kyse ei ole ruoan myymisestä. Kyse on työmaan logistisen ja henkilöstöön liittyvän kokonaisongelman ratkaisemisesta.

Lue, mikä työmaaruokailussa on rikki

Tuotteistetut tasot

Valitse työmaan kokoon sopiva paketti

Viisi palvelutasoa yhdestä päivittäisestä ateriasta usean yksikön kokonaisuuteen. Tasosta toiseen siirrytään työmaan vaiheen mukaan.

Kaikki tasot ja kaupallinen malli

Taso 01
Trucktory Start
Yksi päivittäinen ateria, rajatut aukioloajat ja nopea takeaway-palvelu.
Pieni työmaa · alkuvaihe
Taso 02
Trucktory Workday
Kattava aamupala, lämmin kotiruokalounas ja monipuoliset välipalatuotteet.
Yksi yksikkö · päivävuoro
Taso 03
Trucktory Shift
Palvelu usealle työvuorolle, tarvittaessa myös lämmin illallinen.
Vuorotyö · pitkät päivät
Taso 04
Trucktory Site
Laaja työmaakohtainen kokonaisuus, jossa useampi yksikkö samanaikaisesti.
Suuri hanke · useita yksiköitä
Lisä
Trucktory Event
Teemapäivät, grillaus, henkilöstötilaisuudet ja projektin merkkipaalut.
Minkä tahansa tason lisänä