Ratkaisu työmaaruokailuun
Työmaalle ei rakenneta keittiötä eikä ruokalaa. Rekkaan rakennettu ruokala ajetaan paikalle, palvelulinjasto avataan ja tekijät syövät siellä, missä työ tehdään — ja kun työmaa kasvaa tai valmistuu, ruokala elää mukana.
Lähtötilanne
Miksi perinteinen työmaaruokailu tuottaa päänvaivaa työnantajille?
Työmaalla ei ole tarkoituksenmukaisia ravintola- eikä keittiötiloja.
Pysyvien ruokailutilojen rakentaminen vie sekä aikaa että rahaa.
Palvelut ovat kaukana tai eivät riitä suurelle henkilöstömäärälle.
Siirtymiin ja jonottamiseen kuluu arvokasta tehokasta työaikaa.
Henkilöstömäärä muuttuu jatkuvasti projektin vaiheiden mukana.
Eri työvuorot tarvitsevat ruokaa eri aikoina vuorokaudesta.
Kyse ei ole ruoan myymisestä. Kyse on työmaan logistisen ja henkilöstöön liittyvän kokonaisongelman ratkaisemisesta.
Ratkaisu
Mitattavat hyödyt
Työnantajalle ennakoitavuutta ja vähemmän hukkaa, työntekijälle kunnon ruokaa ilman ajamista ja jonottamista.
Kalusto
Valitse tilanne ja katso, miten yksikkömäärä muuttuu työmaan vaiheen mukaan.
Kahdeksan rekka-alustaa, joita varustellaan kysynnän ja kohteiden mukaan.
Yksi yksikkö tarjoaa kevyen Start- tai Workday-mallin. Käyttöönotto onnistuu heti työmaan alkuvaiheessa.
Palvelulinjastoa muokataan joustavasti, ja yksiköitä voidaan siirtää työmaan sisällä tai kohteesta toiseen.
Seuraava askel
Seuraava askel on maksuton tarvekartoitus. Sen pohjalta toimitamme alustavan palvelu-, kapasiteetti- ja käyttöönottosuunnitelman.
Varaa maksuton tarvekartoitus